Khách Hàn đổ đến Hà Nội theo 'food tour' của Tổng thống Lee Jae Myung

Trong chuyến thăm cấp nhà nước tới Việt Nam hồi tháng 4, Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung cùng phu nhân Kim Hye Kyung dùng bữa tại một quán phở trên phố Đinh Liệt thuộc khu phố cổ Hà Nội. Bữa tối gồm phở bò và cơm rang bò.

Sau đó, ông đăng hình ảnh bữa ăn lên mạng xã hội, nhận xét đã có một bữa tối ngon miệng. "Ở Việt Nam người ta nói vào bất cứ nhà hàng nào cũng không thất vọng, quả thật đúng như vậy", Tổng thống viết.

Câu nói nhanh chóng được truyền thông Hàn Quốc chú ý. Sports Kyunghyang đặt vấn đề: "'Bún chả Obama' đã qua rồi, 'quán phở Lee Jae Myung' xuất hiện?", gọi đây là "tọa độ quán ăn ở Hà Nội được Tổng thống Lee Jae Myung đánh dấu".

Tọa độ food tour mới Hà Nội

Ngay sau chuyến thăm, địa điểm quán phở trên Google Maps xuất hiện thêm các đánh giá của người dùng. Một số du khách Hàn Quốc bày tỏ sẽ lưu quán vào danh sách "những nơi phải ghé khi đến Hà Nội".

Trên Trip.com phiên bản Hàn Quốc, một người dùng có tên Mcbanjang chia sẻ lịch trình Hà Nội hồi tháng 5. Trong ngày thứ 2, du khách đến hồ Gươm nơi Tổng thống Lee Jae Myung từng ghé. Sang ngày thứ 3, họ dành thời gian đến quán phở mà ông từng khen, giới thiệu đây là nơi nên trải nghiệm khi đến Hà Nội.

Một bài viết khác thậm chí có tiêu đề "Phở Hà Nội của Tổng thống Lee Jae Myung". Tác giả cho biết chuyến đi cùng người mẹ 82 tuổi chỉ kéo dài một ngày hai đêm nhưng vẫn muốn thử món phở mà Tổng thống Hàn Quốc từng ăn.

Những nội dung trên tiếp tục xuất hiện trên các trang tổng hợp lịch trình và nhà hàng khu vực Hoàn Kiếm dành cho người dùng Hàn Quốc.

Du khách trong và ngoài nước tìm đến quán phở Tổng thống Hàn Quốc và phu nhân từng thưởng thức hồi tháng 4. Ảnh: Đinh Hà.

Chủ quán Thiều Văn Mùi (33 tuổi) cho biết phở chín sử dụng thịt bò hầm 2-3 tiếng, để nguội rồi bảo quản mát trước khi thái. Khi phục vụ Tổng thống và phu nhân, bát phở gồm bánh phở, thịt, hành và rau thơm. Tuy nhiên, do hiểu khẩu vị khách Hàn Quốc thường không ăn được rau mùi, quán chủ động để riêng.

"Khi mang ra, đoàn có hỏi về rau mùi, tôi giải thích và họ khá hài lòng với sự chuẩn bị này", anh Mùi nói với Tri Thức - Znews.

Món cơm rang dưa bò sử dụng dưa cải do quán tự muối, xào cùng thịt bò tươi và gia vị, là một trong những món được khách nước ngoài ưa chuộng.

Trong suốt bữa ăn, theo quan sát của chủ quán, Tổng thống và phu nhân nhiều lần gật đầu tỏ ý hài lòng. Tổng thống thêm ớt tươi, chanh theo khẩu vị, thậm chí nâng bát để thưởng thức trọn vẹn nước dùng và dùng hết phần ăn, sau đó tiếp tục thưởng thức cơm rang.

Tổng thống Hàn Quốc và phu nhân ăn phở, cơm rang dưa bò tại phố cổ Hà Nội hồi tháng 4. Ảnh: @2_jaemyung/Instagram.

Không chỉ quán phở, hành trình ẩm thực của Tổng thống Lee Jae Myung tại Hà Nội còn được truyền thông Hàn Quốc chú ý ở nhiều chi tiết khác. Trong lúc dạo phố, ông thưởng thức thịt xiên nướng, uống nước mía và mua sầu riêng. Những trải nghiệm đời thường này được đưa vào các bài viết về chuyến thăm. Tuy nhiên, phở vẫn là điểm nhấn tạo hiệu ứng rõ nhất.

Với khách Hàn Quốc, những địa điểm gắn với trải nghiệm của người nổi tiếng, nhân vật công chúng hay các chương trình truyền hình có thể trở thành một phần của hành trình khám phá ẩm thực.

Sau chuyến thăm của Tổng thống Lee Jae Myung, quán phở chứng kiến lượng khách tăng mạnh, bao gồm khách du lịch Hàn Quốc. Quán duy trì lượng khách ổn định, mức tiêu thụ dao động 300 bát vào ngày thường và 350 - 400 bát vào cuối tuần.

Câu chuyện này gợi nhớ "hiệu ứng Obama" tại Hà Nội năm 2016, khi hình ảnh cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama ăn bún chả cùng đầu bếp Anthony Bourdain biến quán ăn trở thành một điểm được nhiều du khách tìm đến.

Mỗi bát phở tại quán anh Mùi có giá từ 55.000 đồng, tương đương mặt bằng chung tại Hà Nội. Ảnh: Đinh Hà.

Việt Nam tiếp tục hút khách Hàn Quốc

Hiệu ứng từ chuyến "food tour" của Tổng thống diễn ra trong bối cảnh Hàn Quốc vẫn là một trong những thị trường khách quốc tế lớn nhất của Việt Nam.

7 tháng đầu năm, Hàn Quốc tiếp tục đứng thứ hai với khoảng 2,4 triệu lượt khách, sau Trung Quốc với 3,1 triệu lượt, khẳng định vai trò là một trong những thị trường truyền thống quan trọng và ổn định nhất của du lịch Việt Nam.

Đầu tháng 7, Tổng cục Du lịch Hàn Quốc (KTO) công bố Việt Nam là điểm đến đón nhiều du khách Hàn Quốc thứ hai thế giới với 278.000 lượt khách, chỉ sau Nhật Bản với 951.000 lượt. Việt Nam vượt Mỹ, Đài Loan (Trung Quốc), Thái Lan, Philippines và Hong Kong (Trung Quốc).

Việt Nam vẫn là lựa chọn hàng đầu của du khách Hàn Quốc, song phân bổ dòng khách đang chứng kiến sự thay đổi. Đà Nẵng - điểm đến truyền thống - "không còn là lựa chọn gần như duy nhất" khi du khách bắt đầu tìm đến nhiều địa phương khác.

Trong thời gian khảo sát, lượng khách check-in tại Quy Nhơn tăng gấp 12 lần so với cùng kỳ năm ngoái, trong khi huyện Duy Xuyên (Quảng Nam cũ) tăng gấp 4 lần. Doanh thu lưu trú tăng nhanh hơn tốc độ tăng khách. Tại Quy Nhơn, doanh thu từ cơ sở lưu trú tăng khoảng 8 lần, còn Duy Xuyên tăng hơn 5 lần so với cùng kỳ năm trước.

Nền tảng du lịch Hàn Quốc Yeogi Eottae nhận định các thành phố nhỏ ngày càng hấp dẫn nhờ nằm gần những trung tâm du lịch lớn nhưng vẫn giữ được không gian và trải nghiệm bản địa. Bên cạnh đó, ngày càng nhiều du khách Hàn Quốc quay lại Việt Nam nhiều lần nên có xu hướng tìm kiếm các điểm đến mới thay vì chỉ ghé những địa danh quen thuộc.

Du khách Hàn Quốc khám phá Đà Nẵng và TP.HCM. Ảnh: Phương Lâm, Linh Huỳnh.

Trao đổi với Tri Thức - Znews, bà Park Eun Jung, Trưởng đại diện KTO tại Việt Nam, cho biết Đà Nẵng vẫn là lựa chọn hàng đầu của khách Hàn Quốc nhờ mạng lưới đường bay dày đặc, hệ thống nghỉ dưỡng biển phát triển và khả năng kết nối thuận tiện với Hội An. Tuy nhiên, "khẩu vị" của du khách Hàn hiện đã đa dạng hơn trước.

Ngoài Đà Nẵng, Nha Trang thu hút khách nhờ các dịch vụ giải trí, Phú Quốc nổi lên ở phân khúc nghỉ dưỡng cao cấp nhờ chính sách miễn thị thực. Trong khi đó, Đà Lạt, Sa Pa và Mũi Né cũng dần trở thành những điểm đến được khách Hàn quan tâm.